Phần 1: chuẩn bị nguyên liệuCá kho dứa luôn là món ngon miệng nhất là khi om bằng cá diêu hồng vừa tươi vừa ngọt thịt. Vị chua dịu của dứa khi om mềm rất dễ ăn, cá diêu hồng nạc thịt ít xương dăm, trẻ em người già đều thích, mùi vị thơm nức của gừng, của hành hoa, thìa là hòa quyện có sức hấp dẫn thật đặc biệt.
– Cá (cá trắm, cá diêu hồng, cá rô phi…): 700g
– Dứa: 1 quả 500g
– Hành củ, hành hoa
– Gia vị
Phần 2: cách làm cá kho dứa ( xem tại đây )
Phần thực hiện:Cá diêu hồng hay còn gọi là cá rô phi đỏ là một loại cá có thịt thơm ngon, săn chắc và không quá nhiều xương nên rất thích hợp để bạn chế biến thành các món ăn hấp dẫn cho bữa ăn hàng ngày của gia đình. Sau đây mình sẽ giới thiệu đến các bạn món cá diêu hồng kho dứa qua clip sau nhé!
Bước 1: Món cá hồng kho dứa về cơ bản là rất đơn giản thôi. Trước tiên, cá hồng mua về, các nàng rửa sạch, để ráo
Bước 2: Cà chua rửa sạch, bổ múi cau. Tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ. Cho chảo lên bếp, đợi chảo nóng thì cho vào chảo 2 muỗng dầu ăn. Dầu ăn sôi, các mẹ trút tỏi vào phi thơm, cho thêm vào đó 2 thìa dầu điều. Tỏi thơm, cho cà chua vào
Xem thêm các bước thực hiện tại đây nhé
Món cá hồng kho dứa với vị thơm thơm, chua ngọt của dứa rất dễ nghiền. Đặc biệt, cách làm cá hồng kho dứa lại vô cùng đơn giản, các nàng thỉnh thoảng hãy đổi vị bữa cơm chiều với món ăn này nhé, chúc cả nhà ngon miệng và các mẹ cũng đừng quên tham khảo thêm bí quyết nấu lẩu cá diêu hồng ngon cuối tuần nhé.
Nguồn Bếp Lười kênh youtube
Nguồn: https://cadieuhongquan.wordpress.com/2017/12/22/ca-dieu-hong-om-dua/
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét